Plicometria
La plicometria è una tecnica di antropometria che permette di valutare la quantità del tessuto adiposo sottocutaneo, mediante la misurazione dello spessore di una serie di pieghe (pliche) cutanee, posizionate in punti specifici del corpo.
La misurazione viene effettuata mediante uno strumento simile a una pinza, chiamato plicometro.
Il nutrizionista, dopo aver valutato in prima istanza la quantità del pannicolo adiposo sottocutaneo, elaborerà delle stime della densità corporea e quindi della percentuale di massa grassa totale, mediante l’applicazione di di una serie di equazioni specifiche.